Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho 225 trường học

Bảo đảm sức khỏe, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho trẻ em tại trường học là nhiệm vụ hết sức quan trọng, có ý nghĩa quyết định đến sự phát triển của trẻ

Phát biểu khai mạc buổi tập huấn, Chi cục trưởng Chi cục ATTP Ngô Hoàng Điệp nhấn mạnh, thời gian qua, tình hình mất an toàn thực phẩm diễn biến rất phức tạp. Các phương tiện thông tin đại chúng liên tục phản ánh những vụ việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Tăng cường công tác quản lý, giám sát an toàn thực phẩm là việc làm cấp thiết của các cấp, ngành và đặc biệt là tại các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú. Bởi nếu không thực hiện tốt các nội dung về ATTP tại nhà trường, sẽ tác động xấu đến sức khỏe và hoạt động học tập của trẻ. Việc bảo đảm sức khỏe, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho trẻ em khi đến trường là nhiệm vụ hết sức quan trọng, có ý nghĩa quyết định đến sự phát triển toàn diện của thế hệ tương lai, đặc biệt là lứa tuổi mầm non và tiểu học. Vì vậy, Sở Y tế đã phối hợp chặt chẽ với Sở Giáo dục và Đào tạo xây dựng, triển khai Kế hoạch tập huấn kiến thức về ATTP năm 2025 nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức và kĩ năng thực hành cho cán bộ quản lý, nhân viên y tế, người phụ trách công tác ATTP tại các cơ sở giáo dục.

Lớp tập huấn được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc cho 225 trường học trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh cũ

Các đại biểu tham gia lớp tập huấn được tập trung nghiên cứu, trao đổi và hướng dẫn các nội dung liên quan đến những quy định quan trọng của Luật ATTP và các Nghị định của Chính phủ về điều kiện đảm bảo ATTP và xử lý vi phạm gồm: Một số điều của Luật ATTP; Một số điều của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP; Một số điều của Nghị định số 155/2018/NĐ-CP; Một số hành vi vi phạm về ATTP thường gặp đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống xử phạt tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP và Nghị định số 124/2022/NĐ-CP.

Ông Ngô Hoàng Điệp - Chi cục trưởng Chi cục ATTP phát biểu khai mạc lớp tập huấn

Các cán bộ quản lý, nhân viên y tế, người phụ trách công tác ATTP tại các cơ sở giáo dục mầm non, tiểu học trên địa bàn tỉnh cũng được hướng dẫn quy định về thực hiện kiểm thực 03 bước và lưu mẫu thức ăn, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; các kĩ năng tự kiểm tra, giám sát ATTP tại trường học, cơ sở giáo dục. Từ đó, các đại biểu tham gia tập huấn có thêm kiến thức để thực hiện và giám sát thực hiện tại đơn vị.

Gần 700 cán bộ quản lý, nhân viên y tế, người phụ trách công tác ATTP của các trường học mầm non, tiểu học được tập huấn kiến thức ATTP

Sau sáp nhập Bắc Ninh và Bắc Giang, tỉnh Bắc Ninh mới có gần 1.400 cơ sở giáo dục các cấp với gần 900.000 học sinh. Riêng khối mầm non, toàn tỉnh có gần 600 cơ sở giáo dục mầm non công lập và tư nhân với gần 198.000 học sinh, hầu hết đều có tổ chức ăn bán trú. Vì vậy, việc tăng cường triển khai các hoạt động tập huấn nâng cao kiến thức về ATTP cho các cơ sở giáo dục là hoạt động rất cần thiết nhằm hướng tới mục tiêu cao nhất là không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh, giáo viên, cán bộ, nhân viên trong suốt năm học.