Chiều 14/4/2026, Trạm Y tế Phúc Hòa tổ chức hội nghị tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm cho đội ngũ nhân viên cấp dưỡng tại các trường học. Hội nghị có sự tham gia của 25 học viên đến từ 5 trường mầm non trên địa bàn xã
Tại đây, các học viên được cập nhật kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, nhận diện nguy cơ gây ngộ độc; hướng dẫn quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm đúng quy định; đồng thời thực hành các bước vận hành bếp ăn tập thể đảm bảo vệ sinh.Chương trình cũng dành thời gian trao đổi, thảo luận các tình huống thực tế trong quá trình chế biến, giúp học viên nâng cao kỹ năng xử lý và chia sẻ kinh nghiệm trong công việc.
Đại diện Trạm Y tế Phúc Hòa nhấn mạnh, đội ngũ cấp dưỡng giữ vai trò quan trọng trong việc bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường, nhất là đối với trẻ mầm non. Việc tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt nhằm phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe học sinh.
Hội nghị được tổ chức trong thời gian nửa ngày, với nội dung thiết thực, dễ áp dụng. Đây là hoạt động góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của nhân viên cấp dưỡng, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học.
