Trong những tháng đầu năm, Trạm Y tế Kép đã triển khai đồng bộ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng thường xuyên của người dân. Trên địa bàn xã có quy mô dân số 42.625 người, trải rộng trên 49 thôn, việc kiểm soát an toàn thực phẩm, nhất là nhóm thực phẩm phục vụ ăn uống hằng ngày, có ý nghĩa thiết thực trong phòng ngừa nguy cơ ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.
Hiện trên địa bàn xã Kép có 42 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện quản lý. Đây là nhóm cơ sở gắn trực tiếp với bữa ăn của người dân, từ thực phẩm tươi sống, hàng ăn, dịch vụ chế biến đến các điểm cung ứng thực phẩm phục vụ dịp lễ, Tết. Trên cơ sở đó, Trạm Y tế Kép đã phối hợp với Đoàn liên ngành an toàn thực phẩm của xã tổ chức kiểm tra 17 cơ sở. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình bảo quản, khu vực chế biến và việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, các lực lượng chức năng đã phát hiện vi phạm và xử lý hành chính với tổng số tiền 4.000.000 đồng. Bên cạnh xử lý, các cơ sở được nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục tồn tại, bổ sung điều kiện bảo đảm vệ sinh và nâng cao ý thức chấp hành quy định trong quá trình kinh doanh. Cách làm này không chỉ dừng ở kiểm tra, xử phạt mà còn hướng tới thay đổi nhận thức và hành vi lâu dài của chủ cơ sở.
Song song với hoạt động kiểm tra, công tác truyền thông được tăng cường mạnh đặc biệt trong mùa lễ hội đầu năm, thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao. Trạm Y tế đã lồng ghép tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh xã, khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng cách và chú trọng vệ sinh trong chế biến thức ăn.
Điểm nổi bật là trong những tháng đầu năm 2026, trên địa bàn không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra. Kết quả này cho thấy hiệu quả từ sự phối hợp chặt chẽ giữa y tế, chính quyền địa phương và các ngành chức năng trong kiểm soát an toàn thực phẩm ngay từ cơ sở.
Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại xã Kép đang từng bước đi vào nền nếp, góp phần giữ an toàn cho bữa ăn hằng ngày của người dân và giảm thiểu nguy cơ bệnh tật liên quan đến thực phẩm.
